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腰果是必备年货 挑选腰果有技巧

时间:2015-02-11  来源:家庭医生在线

    腰果是坚果类的一种,腰果的营养丰富,不仅仅可以作为零食吃,还可以放在菜肴里。腰果的营养价值,你知道吗?在挑选腰果的时候又需要注意什么呢?今天,小编就来为大家一一先容吧。

  腰果的营养价值

  腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;

  含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;

  经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

  那么,要如何挑选腰果呢?

  挑选腰果的小窍门

  如果是有包装的,要看包装袋上的生产日期,因为坚果富含油脂,越“新鲜”当然越好。

  在同一个超市中,往往有着不同的腰果品牌,最好选择相对知名的那一个,因为知名品牌的腰果产品不仅预示着产地最佳,而且对加工生产流程也有着严格的检验,同时可确保腰果产品的新鲜度。

  一般来说,腰果产品以色泽正常、颗粒饱满者为最佳,而且在个头上应大小均一。

  如果是经过加工的腰果,一定要看看配料成分,一般来说,选添加剂少的为佳,顺便也可以看看其中的添加剂对自己而言是否存在过敏的问题。

  坚决杜绝闻起来有一股“哈喇”味以及已经发生了霉变的腰果产品,因为它们可能含有致癌性的物质黄曲霉毒素,对人体的危害不言而喻。因此,这类腰果产品即便价格再诱人,打折力度再大,也一定不能买回来。

  挑选优质腰果,只需谨记以上几点哦。 


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